ビタミンとミネラルが不足する理由




 生きていくうえで大切なビタミンとミネラルが現代の人達に不足する理由は、次の事があげられます。

†昔の野菜や果物と違う
 化学肥料と農薬を使い、弱りきったた土壌で、ビニールハウスなどで作られ、成熟していないうちに収穫することも多いので、今の野菜や果物は、どうしてもビタミンやミネラルなどが少なくなり、昔に比べ半分位も減少しています。米など他の農産物も同じく減少しています。

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