にんにくの成分アリチアミンについて
炭水化物は摂取し消化吸収されると、血液中の血糖、筋肉と肝臓に蓄えられるグリコーゲン、使われずに蓄積される脂肪という道 をたどって、エネルギー変換されるのを待ちます。このうち、血糖とグリコーゲンがエネルギー代謝される時に不可欠なのが、ビタミンB1です。
ところが、このビタミンB１が１度に吸収される量は限られているうえ（5～10 mg）体内での蓄積率が極めて低く蓄積されない分は尿として排出されてしまいます。
ニンニクの含有成分であるアリシンという物質は、ニンニク自体に含まれるビタミンB1と結びついてアリチアミンという物質を形作 っていますが、このアリチアミンが糖代謝についてビタミンB1と全 く同じ働きをするのです。
また、アリチアミンは消化吸収量がほぼ１００％で、しかも血中での蓄積が効くという性質があります。
逆に考えてみてください。
私達が毎日いかにエネルギー代謝欠乏状態で、少しづつ節約しながらエネルギーを使って生活してるかを。それがたぶん当たり前の状態です。それが代謝に必要な物質が常に満タン状態で蓄えまであること。
これが多分ふんばりの元なんだと思います。
代謝が潤滑であるということは、一言で言えば「元気がみなぎる」 ということなのでしょうが、もっと基本的に基礎代謝というところまで考えてみますと体温を一定に保つ働きや体の各器官の働きが潤滑であるということです。
それらの活動が十分に機能して毎日の生活に張りがでる。意識で きる以上の深い部分で体が活性化しているのではないでしょうか？
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