ビタミンとミネラルのお勉強

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にんにくについて: にんにくとは; 主な生産地; 良い食べ方について; 種類; 旬と選ぶポイント; にんにくの特徴; 成分と作用; 保存方法; 成分アリチアミンについて; 相性の良い食材; エピソード; 臭について; 以外な利用法

にんにく料理について: 保存方法; 調理・料理について; 切り方; におい消しの技; 料理レシピ

にんにくの働き: 効用まとめ; 沈静作用と安眠; 食材として活用; 性ホルモンと強精強壮; 二日酔い、肝臓強化に; ウィルスに対する抗菌力; 胃弱・胃潰瘍に; 糖尿病に対して; 便秘に対して; 美肌、お肌のトラブルに

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