にんにくに関するエピソード
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世界各地にさまざまなエピソードが伝えられている。独特の香気があり、香辛料として用いられるほか、魔除けとしても用いられてきた。
■古代エジプト
古代エジプトではピラミッドの建設のさい、労働者にタマネギやラディッシュとともにニンニクが与えられた。古代ギリシアでも徴集の際に兵士が持参する食料品の一つとして数えられている。
■古代朝鮮
古代朝鮮の建国神話である檀君神話では、天子の子桓雄(ファンウン)に「人間になりたい」と訴えた虎と熊に対し、ヨモギ一握りとニンニク20個を与え、洞窟の中でこれを食べて100日間修行するよう命じたとされている(檀君朝鮮#『三国遺事』の項参照)。
■ドラキュラ
吸血鬼ドラキュラがニンニクを嫌うというのは有名な話である 。
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