糖尿病に対して｢にんにくの働き｣
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１９６０年代半ば､日本人の糖尿病患者数は3万人ほどとされていました｡ ところが40年を経た現在､その患者数は700万人と膨れ上がっています｡これは日本人の食生活が急激に欧米化してしまったことが原因で､40年の間で200倍もの伸びを示したのは､世界でも例を見ないそうです｡
糖尿病は､高ｶﾛﾘｰ･過栄養にたいして代謝のｱﾝﾊﾞﾗﾝｽから起こるいわゆる｢ぜいたく病｣ともいわれており､特に運動不足から来る肥満やｽﾄﾚｽの増加などが原因として指摘されています｡
糖尿病は､すい臓から分泌されるｲﾝｼｭﾘﾝとよばれるﾎﾙﾓﾝの分泌が不足することから代謝異常が生じ､血中のﾌﾞﾄﾞｳ糖の濃度が長期間持続して､ついに尿から排泄されるようになってしまう症状です｡
すい臓がｲﾝｼｭﾘﾝを分泌しなくなる原因としては､
(1)外科手術ですい臓を切除していまったり､炎症やｶﾞﾝ組織に破壊されるなど､ すい臓自体が無いか物理的に機能しなくなるというﾊﾟﾀｰ ﾝと､
(2)過食や肥満､運動不足などによってｲﾝｼｭﾘﾝを分泌しなくなるというﾊﾟﾀｰﾝ｡ の２つがあります｡
前者ﾊﾟﾀｰﾝを(1）ｲﾝｼｭﾘﾝ依存型､後者のﾊﾟﾀｰﾝを（2）ｲﾝｼｭﾘﾝ非依存型糖尿病と呼びますが､特に後者のｲﾝｼｭﾘﾝ非依存型が糖尿病患者の実に９５％を占め患者人口の激増の原因となっています｡
なぜ､肥満や運動不足がｲﾝｼｭﾘﾝの分泌を阻害してしまうのかは､成長ﾎﾙﾓﾝや副腎皮質ﾎﾙﾓﾝ､甲状腺ﾎﾙﾓﾝの過剰な分泌 などが指摘されていますが､実はまだ良く分かっていません｡
いずれにしても食生活はもちろんですが､摂取ｶﾛﾘｰと代謝量のﾊﾞﾗﾝｽを日頃からとること､適度の運動を欠かさないことが､糖尿 病予防の基本中の基本です｡
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